Herbata to jeden z popularniejszych napojów, po który sięga każdego dnia wielu ludzi z różnych kultur. Jest ona nie tylko smaczna, ale także posiada dużo cennych właściwości dla zdrowia i stanowi alternatywę dla kawy, jeśli zależy nam na pobudzeniu organizmu. Oprócz tego znajdziemy ją w wielu odmianach, dzięki czemu każdy może znaleźć idealny napój dla siebie. Rumiankowa, miętowa, zielona czy czarna – to tylko kilka propozycji spośród najpopularniejszych rodzajów herbaty. W tym artykule poznasz właściwości poszczególnych herbat.
Herbata zielona
Herbata zielona jest jedną z najstarszych i najbardziej znanych herbat, pochodzących głównie z Chin i Japonii. Liście tej herbaty są suszone zaraz po zebraniu, co pozwala zachować ich naturalny zielony kolor i wpływa na odcień naparu. Poza tym herbata zielona wyróżnia się najdelikatniejszą ingerencją człowieka w procesie jej produkcji. Posiada “trawiasty” smak i szereg właściwości zdrowotnych. Kluczowe jest jednak to, aby nie zalewać herbaty wrzątkiem, a zaparzać ją wodą o nieco niższej temperaturze (około 70-80 stopni Celsjusza). Tak przygotowany napar jest bogaty w polifenole, które neutralizują wolne rodniki i chronią komórki przed uszkodzeniami. Herbata zielona może pochwalić się właściwościami antyoksydacyjnymi i przeciwzapalnymi. Przeciwdziała procesom starzenia i zmniejsza ryzyko wielu chorób. Zielona herbata zawiera również kofeinę, która działa pobudzająco, zwiększa koncentrację i poziom energii, jednak w mniejszych ilościach niż kawa, co czyni ją delikatniejszą dla organizmu. Wspiera metabolizm i jest częstym wyborem przez osoby, które chcą trzymać linię. Oprócz tego zawarte w niej związki, takie jak L-teanina, mają działanie relaksujące, redukując w ten sposób stres i poprawiając nastrój.
Herbata czarna
Czarna herbata to rodzaj zdecydowanie najintensywniejszy w smaku i aromacie. Jednocześnie jest to herbata najbardziej pobudzająca. Pozyskuje się ją z młodych liści, pączków liściowych lub delikatnych łodyżek krzewu Camellia Sinensis. Zebrane zioła są poddane suszeniu oraz fermentacji. Podobnie jak 
herbata zielona czarna także cechuje się bogactwem polifenoli o silnym działaniu antyoksydacyjnym i przeciwutleniającym. Jej konsumpcja może obniżać poziom cholesterolu, wspierać zdrowe serca oraz obniżać ryzyko chorób układu sercowo-naczyniowego. Filiżanka czarnej herbaty działa także rozgrzewająco i energetyzująco. Jest polecana w przypadku problemów żołądkowych, gdyż posiada właściwości odkażające i może łagodzić objawy zatrucia pokarmowego. Należy jednak wiedzieć, że picie dużych ilości czarnej herbaty jest w stanie przyczynić się do przebarwienia zębów i skutkować nawet anemią. Warto ograniczać ten napar do dwóch filiżanek dziennie, aby móc cieszyć się jego zdrowotnymi właściwościami.
Herbata czerwona
Herbata czerwona (Pu-ehr) może być nieco mniej popularna od czarnej czy zielonej, lecz nadal znajduje wielu fanów ze względu na swój charakterystyczny aromat. Wywodzi się z południowych Chin, a jej najlepsze odmiany dojrzewają nawet do 50 lat. W Europie stała się bardzo popularna, ponieważ pewnego czasu wskazywano na jej działanie odchudzające. Regularne picie czerwonej herbaty może wspierać walkę z nadmiarem tkanki tłuszczowej. Posiada zdolność do wspomagania trawienia, a zawarte w niej enzymy i związki bioaktywne przyspieszają metabolizm i pomagają w rozkładzie tłuszczów. Poza tym czerwona herbata jest znana ze swoich właściwości detoksykacyjnych. Doskonale oczyszcza organizm i przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania wątroby. Pomaga regulować poziom cholesterolu, dzięki czemu też wspomaga zdrowie serca i zmniejsza ryzyko miażdżycy. Dodatkowo herbata Pu-ehr świetnie wpływa na pracę układu pokarmowego i łagodzi dolegliwości żołądkowe. Z jej konsumpcją powinny jednak uważać kobiety w ciąży. Dlaczego? Ponieważ zawarte w herbacie polifenole mogą utrudniać wchłanianie kwasu foliowego, szczególnie istotnego w tym okresie dla zdrowia mamy i płodu.
Herbata miętowa
Miętowa herbata, przygotowywana z liści mięty pieprzowej, jest popularna na całym świecie ze względu na swoje odświeżające właściwości oraz liczne korzyści zdrowotne. Przede wszystkim może pochwalić się zbawiennym wpływem na układ trawienny. Mięta pobudza do pracy wątrobę oraz żołądek, tym samym zwiększając ilość soków żółciowych oraz żołądkowych. Sprawia, że układ pokarmowy pracuje wydajniej i eliminuje drobne problemy z trawieniem. Jest szczególnie zalecana po ciężkostrawnych posiłkach i dla osób na diecie. Poza tym doskonale nawadnia organizm i orzeźwia. Regularne picie miętowej herbaty może nawet pomóc utrzymać odpowiednie nawilżenie błony śluzowej jamy ustnej, przyczyniając się do bardziej świeżego oddechu. Zawartość mentolu w herbacie ma również pozytywny wpływ na górne drogi oddechowe. Charakteryzuje się też działaniem uspokajającym – pozwala rozluźnić mięśnie i łagodzi stany napięcia. To świetne rozwiązanie na wieczorową porę, jeżeli pragniemy zapewnić sobie głębszy sen.
Nie zapominajmy natomiast, że za jakość naszego wypoczynku odpowiada także wygodny i odpowiednio twardy materac. W Rybnik nie brakuje komfortowych modeli, których zastosowanie przełoży się na bardziej regenerujący sen.
Herbata biała
Wśród najpopularniejszych rodzajów herbat na uwagę zasługuje również herbata biała. Jest ona ceniona za delikatny smak i subtelny aromat, a co więcej jest najmniej przetworzonym gatunkiem herbaty. Dzięki minimalnej obróbce liście zachowują wiele cennych składników odżywczych. Przede wszystkim cechują się bogactwem antyoksydantów, szczególnie katechin, które neutralizują wolne rodniki, chroniąc komórki przed uszkodzeniami i przeciwdziałając procesom starzenia. Poza tym herbata biała może pochwalić się delikatnym działaniem pobudzającym i jest idealna na każdą porę dnia. Zwiększa naszą koncentrację, dodaje nam energii, lecz nie przyczynia się do problemów ze snem. W herbacie znajdują się także cenne mikroelementy odpowiedzialne za prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego, takie jak niacyna, fluor czy mangan. Regularne picie tego naparu może też łagodzić napięcie i ograniczać wystąpienie zawału serca. Biała herbata ma świetny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, poprawiając elastyczność naczyń krwionośnych.
Picie herbaty niesie ze sobą wiele korzyści dla zdrowia. Jest to napój, który nie tylko oferuje wiele smaków, ale także poprawia nasze samopoczucie. Warto zapoznać się z właściwościami najpopularniejszych rodzajów herbaty, aby móc wybrać idealny napar dla siebie i swoich ewentualnych problemów zdrowotnych.
Przeczytaj także: Rytuały po przebudzeniu, które pomogą ci efektywniej wejść w poranek
